Usina Nardini

Colaboradora realiza curso de microbiologia de alimentos na ITAL

Com o intuito de investir cada vez mais em profissionalização e cumprimento de normas de qualidade, dos dias 23 a 27 de setembro a Analista de Microbiologia, Lucia Aparecida Donizeti Gabriel Gonçalves participou de um treinamento na ITAL- Instituto de Tecnologia de Alimentos, em Campinas.

Os assuntos tratados durante o curso abrangeram as boas práticas e conhecimentos a respeito de bactérias diversas, aprimorando assim, a forma como as análises microbiológicas são realizadas. "As análises que realizamos garantem a qualidade dos produtos. Esses conhecimentos são importantes para garantir a autenticidade e assertividade das análises e garantir a isenção do produto de qualquer contaminação. Agradeço a empresa pela oportunidade de realizar este curso", afirmou Lucia.

A colaboradora já foi reconhecida pela Fermentec, em julho, pela excelência em microbiologia alcançada pela Nardini na safra 2018/19.